23 januari 2026
Kom morgen – zaterdag 24 januari – zeker naar onze winkel! We hebben namelijk bezoek van het bijzondere merk Mixblik. Omar komt je er alles over vertellen en laat je natuurlijk proeven! Wil je alvast een voorproefje? Lees dan vooral verder.
Mixblik is een sociale onderneming die nieuwe Rotterdamse vrouwen – vrouwen die nog maar kort in Nederland wonen – vooruit helpt een plek in Nederland te vinden door samen maaltijden te bereiden. In de conservenfabriek maken zij de heerlijkste gerechten uit hun landen van herkomst. Recepten die origineel zijn ingebracht door de vrouwen die bij Mixblik werken. Elk blik is zo een reizend visitekaartje van de maakster. De maaltijden zijn gezond, vegetarisch en makkelijk klaar te maken.
Mixbliks wereldgerechten worden in de eigen fabriek gekookt en ingeblikt, helemaal ambachtelijk! De fabriek is ook een plek voor ontwikkeling; niet alleen voor heerlijke maaltijden, maar vooral voor de deelnemende vrouwen. Bij Mixblik gaan leren en werken namelijk hand in hand. Ongeveer 15 vrouwen volgen het leerwerktraject. Zij leren van elkaar én van de betaalde productiemedewerkers, die ook ooit in het leerwerktraject begonnen zijn. Bij het hele proces komen ontelbaar veel dingen kijken om over te leren: niet alleen koken, vullen, sluiten van de blikken, maar ook administratie, verkopen, productontwikkeling en het bedienen en schoonhouden van de machines. Tussen de bedrijven door oefenen de deelnemers veel Nederlandse woorden en volgt iedereen een interne opleiding.
Met vrouwen uit Eritrea, Somalië, Vietnam, Syrië, Congo, Saoedi-Arabië, Senegal en Nederland vertegenwoordigt Mixblik veel culturen. Alle dames brengen hun eigen kwaliteiten en talenten mee, die ze bij Mixblik verder kunnen ontwikkelen. Toch komen ook veel van hen met een flinke rugzak aan. Bij Mixblik kunnen ze lief en leed met elkaar delen. Iedereen leert waar zij behoefte aan heeft. Voor de één is dat extra rekenles, voor de ander huiswerkbegeleiding van een MBO2 opleiding, weer een ander heeft moeite zelf de weg te vinden. Zo is er voor ieder een leerschema op maat.
Mixblik werkt met blik als duurzaam verpakkingsmateriaal omdat het eindeloos gerecycled kan worden. Met een grote magneet kan het uit elke afvalstroom worden gehaald. Daarna wordt het verwerkt tot nieuw staal. Bovendien is blik heel licht, zodat er weinig energie verloren gaat in het transport. Tot slot hebben producten in blik een lange houdbaarheid. Door de groente van het seizoen te conserveren, hoeven later in het jaar geen groentes uit de kas of verre landen ingekocht te worden.