15 oktober 2025
Misschien heb je het wel gezien in onze winkel; posters en speciale schapkaartjes met informatie bij onze Demeter producten. Deze weken zijn het namelijk de Demeter-weken; een periode waarin niet alleen bij ons, maar bij alle biospeciaalzaken extra aandacht is voor dit bijzondere keurmerk.
Het internationale Demeter-keurmerk voor biodynamische landbouw staat voor een manier van werken die verder gaat dan ‘gewoon’ biologisch. Boeren die met het ritme van de natuur meebewegen, die bodem en biodiversiteit herstellen en die voeding telen met levenskracht. Deze boeren werken al meer dan 100 jaar in harmonie met bodem, plant, dier, mens en aarde. Met extra zorg voor het leven in en om de boerderij leveren ze topkwaliteit. Goed voor jou, voor de aarde én voor een toekomst met steeds meer biodynamische boerderijen!
Demeter staat voor extra aandacht voor bodemkwaliteit, dierenwelzijn, pure kwaliteit, natuur en landschap. Die extra aandacht is essentieel om onze aarde door te kunnen geven aan volgende generaties. Maar wat betekent dat nou concreet? Een paar voorbeelden op een rij:
- Dieren mogen dier zijn: Koeien en geiten houden hun hoorns. Er lopen hanen bij hennen en bij steeds meer bedrijven kalfjes bij de koe.
- Gecertificeerd biodynamisch regeneratief: Uit 45 jaar onderzoek van het Zwitserse FiBL blijkt dat biodynamische landbouw met veel minder energie en meststoffen een veel vruchtbaardere bodem oplevert. Klimaatvriendelijk én regeneratief: de meest efficiënte landbouwvorm.
- Meer ruimte voor natuur: Minstens 10% van het erf is ingericht voor biodiversiteit. Geen groene ‘woestijnen’, maar levende akkers en weilanden met kruiden, fluitende vogels en zoemende insecten.
- Puurder dan puur: Nog minder bewerkt dan biologische producten. Dus geen homogenisatie van melk, wél een heerlijke, ouderwetse roomkraag.
- Geen geknutsel met leven: Fokken van koeien zonder hoorns, embryo’s verplaatsen of gentech? Niet bij Demeter.
- Een levende, robuuste bodem: Met minder bemesting dan in de biologische landbouw en meer variatie in gewassen, blijft de bodem levendig en beter bestand tegen de effecten van klimaatverandering.
Om onze klanten te enthousiasmeren voor deze mooie, pure producten zijn er deze week extra veel producten met Demeter-keurmerk in de aanbieding. Koekjes van Sommer, koffie van Lebensbaum, olijven van Epikouros, sap en muesli van De Nieuwe Band, melen van Luna e Terra en ga zo maar door. Geniet er deze weken extra van!