19 september 2024
Wij zijn fan van Horizon. Niet alleen van de smaak van de gemengde notenpasta, de hazelnoot-rozijnenpasta, de gedroogde mango of de pruimen. We zijn vooral fan van de historie en missie van het bedrijf. Deze past ons namelijk als gegoten. Lees vooral verder als je wilt weten waarom.
Begonnen in 1978
Horizon Natuurvoeding is in 1978 opgericht door pionier en ondernemer Gaston Smit. Geïnspireerd door het vegetarisme en de macrobiotiek in de hippietijd kwam Gaston op het idee om tahin op de markt te brengen. Bij een Griekse vriend kocht hij witte tahin in. Aan de keukentafel van zijn studentenkamer vulde hij eigenhandig potjes af. De zelfgemaakte etiketten plakte hij er kaarsrecht op. De kersverse ondernemer wist: zorgvuldigheid is de basis voor een gezond bedrijf.
Kunstige etiketten
Gaston doopte zijn bedrijf tot Horizon. Een naam die internationaal werkt en waarvan de ongrijpbaarheid Gaston aansprak: je loopt er naartoe maar het blijft toch ver weg, zoals een ideaal waar je naar kunt hunkeren en verlangen. Op een boerderij in Friesland heeft hij samen met Ramon van de Werken, een bevriende kunstenaar, het logo van Horizon ontworpen. Ramon bleef betrokken als schilder en ontwerper van de onconventionele etiketten die nog steeds op de potjes pasta te vinden zijn.
Duurzame relaties
Horizon staat net als wij voor duurzame relaties. Zij weten exact waar hun grondstoffen vandaan komen, want ze kopen alles zelf rechtstreeks in. Ze werken alleen met leveranciers waar ze een goed gevoel bij hebben en die echt hart hebben voor biologische landbouw. Zo hebben ze met de meeste leveranciers al tientallen jaren een trouwe relatie en bezoeken zij leveranciers persoonlijk. Een voorbeeld hiervan zijn de amandelen. Deze kopen ze sinds 1998 in bij boerencoöperatie Almendrera del Sur in Andalusië. Inmiddels verzorgen ze de gehele afzet in Europa van deze coöperatie. Een samenwerking waarbij Horizon kan vertrouwen op de gewenste topkwaliteit en Almendrera del Sur op afzetgarantie met een eerlijke verkoopprijs.
Met oog voor de aarde
De hele productielijn heeft Horizon volledig in eigen beheer. De grondstoffen komen rechtstreeks van de boerencoöperaties en toeleveranciers naar de vestiging in IJsselstein, waar de noten, zaden en zuidvruchten worden verwerkt en verpakt. Voor dat laatste gebruikt Horizon alleen 100% recyclebaar materiaal. Vanaf het begin heeft Horizon Natuurvoeding zich gericht op de productie en verkoop van volwaardige voeding, die bijdraagt aan de gezondheid van mensen, samenleving en aarde. De keuze om enkel met biologische grondstoffen te werken is dan ook een hele bewuste.
Elke dag proeven
Horizon Natuurvoeding legt de lat hoog voor kwaliteit en heeft daarom drie kwaliteitsmedewerkers in dienst. Zij bewaken de kwaliteit van de grondstoffen door ze te testen op smaak, geur, kleur, formaat, vet- en vochtgehalte. Tijdens het hele productieproces vinden nauwgezette kwaliteitscontroles plaats. Iedere ochtend proeven deze kwaliteitsmedewerkers de eerste pot van de productiebatch. Zo weet je zeker dat jouw pot van de beste kwaliteit is.
Horizon anno nu
In 1985 verhuist Horizon Natuurvoeding naar de huidige bedrijfsruimte in IJsselstein. Het bedrijf is inmiddels gegroeid tot een BV met werk voor ongeveer 30 medewerkers. In de zomer van 2022 verkoopt Gaston Smit zijn levenswerk aan Koen Bouwman. Koen heeft jarenlange ervaring in het sourcen en verkopen van biologische noten, zaden en zuidvruchten. Samen met alle betrokken en deskundige medewerkers wil Koen het bedrijf verder laten bloeien.